VOＬ．６９「発芽胚芽米」

フレスタが、品質、おいしさ、安心、安全などにこだわった商品を、自信をもっておすすめするBimi Smileブランド。
きょうご紹介するのは、岡山県のみで栽培されている特別栽培米「朝日」を使った、Bimi Smile「発芽胚芽米」です。発芽胚芽米とは、発芽玄米から発芽を残して精米した、『おいしさ』と『栄養』が揃った新しいタイプのお米です。

BimiSmile「発芽胚芽米」の原料には、岡山県総社市と倉敷市で、栽培時に使用する農薬、化学肥料の量を、通常のお米を栽培する時と比べて、半分以下に抑えて栽培した特別栽培米「朝日」を使用しています。収獲した玄米を、ゆっくりと時間をかけて発芽させ、アミノ酸のひとつ、GAVAが増加した胚芽の部分を残したまま加工。発芽米が本来持っている栄養分を残したまま、白米と変わらない食べやすさと美味しさを実現しました。
また、Bimi Smile「発芽胚芽米」は、添加物を一切使用せず、玄米の表皮を軽く削っているだけなので、消化吸収にも優れているのが特徴です。さらに、白米と比べて、ビタミンEが１５倍、アミノ酸のひとつGABAが１８倍以上、その他、ビタミンB１、食物繊維などの栄養成分も豊富に含んでいます。

このBimi Smile「発芽胚芽米」、フレスタ各店舗の惣菜コーナーで、来週1月26日月曜日から１パック200gを、200円での販売を予定しています。
食べやすさと、栄養分にこだわった、新しいタイプのお米、Bimi Smile「発芽胚芽米」をぜひ一度味わってみてください。