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2013年9月 4日

カスタマイズ特集～あなた好みに作り変えます～

オバレボ炎でほっとレシピ
今月のテーマは「カスタマイズ特集！～あなた好みに作り変えます～」

残りものをそのまま出すと嫌な顔をされたりしませんか？
全く違うものにカスタマイズして、具材を蘇らせて出しましょう☆
そんな特集です。

第一回の今日は、里芋の煮しめをカスタマイズ！
すると・・・

2013-09-04.jpg

里芋まんじゅうと里芋コロッケにカスタマイズ！
全然違うものですよね？？

【材料】
里芋・・・５個
にしめの具材など
エビやお肉など（茶碗蒸しの中身を入れるイメージで鶏肉などでもＯＫ）

【作り方】
１）エビを使う場合は茹でておく。具材は小さく切っておき、里芋はマッシャーで潰す。
２）里芋にエビと具材を乗せて包み、片栗粉をつけて油で揚げる。
　　※コロッケにする場合はパン粉で揚げてくださいね☆
　里芋を薄くするのがポイントです。
３）お吸いもの加減のお出し汁や、少し水と片栗粉をいれてあんかけをかけても！

中身は何を入れても大丈夫です！
例えば、お正月は中身を豪華にして、「お宝饅頭」なんてしても一品になりますよ☆

アレンジとして親指ぐらい小さくしてアラレみたいにして
お味噌汁の具材などにしても☆


さぁ第一回のカスタマイズはいかがでしたか？
みなさんの、「これが残ったんだけどカスタマイズしたい！」という声もお待ちしています！




投稿者 MTadmin｜20:46