鵜飼の興奮が冷めやらぬ中、私たちは三次ロイヤルホテルに戻りました。

「この後はどうしましょうか？」と川田さんにお聞きすると、
「うちの鮎料理を堪能していってください！」とのこと。

えっいいんですか？！
私たち、こんな贅沢していいんですか？！

ということで、三次ロイヤルホテルの鮎料理を堪能することに☆

奥の広間に通してもらいました。

そして、今回のお料理を作ってくださる料理長を紹介してもらいました。
はにかんだ笑顔がステキです☆

料理長が何やらボウルを持ってきました！

中には、今日獲れたという鮎！
これを今から料理するとのこと。
うーん、ワクワクするー！！